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中国豆制品行业价值提升封闭论坛暨签约仪式在南溪举行

中国豆制品行业价值提升封闭论坛暨签约仪式在南溪区举行

中国豆制品行业价值提升封闭论坛暨签约仪式在南溪区举行。(张浔 摄)

亚美游亚美游AMG88网10月11日讯(张浔 罗平 记者 旦凯)10月11日上午,由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办,南溪区食品工业协会承办的中国豆制品行业价值提升封闭论坛暨签约仪式在南溪区举行。

签约现场

签约现场。(张浔 摄)

南溪拥有1500多年的建城史,保存着豆腐干制作的古法技艺,享有“中国豆腐干产业县”“中国豆腐干文化之乡”的美誉。南溪豆腐干承数百年独特工艺,以其地理位置、气候温度等独特生态环境,形、神、韵、味精巧融合,形成特定品质和地方风味,成为闻名海内外的休闲旅游食品。南溪豆腐干先后成功申报四川省非物质文化遗产,中国地理标志保护产品,世界最大豆腐干、世界最大豆腐干招待会和世界最大食品包装拼图三项吉尼斯纪录,连续两年荣登“中国品牌价值评价排行榜”。

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作者:张浔 罗平 旦凯编辑:黄娅娜责任编辑:蓝荣杰
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